ラーメン＆どん兵衛

皆さま、こんばんは

今日は冬にもどってしまったような寒さでしたが、
桜の話題が飛び交うようになりましたね


今日は、先週わすれていたラーメンの記事をアップします

気が付けば、当日が賞味期限だったラーメン


この『尾道』が大好物
濃厚な豚骨スープです。

まず、野菜をゆでて、
スープを入れ、
超弱火にします。
それから卵を割り入れます。
（ブタロースを入れるつもりだったのに、ブタ肉がなかったの）

この写真は、焦って、スープを入れる前に卵を入れちゃったもの・・・
きゃー


あわててスープをいれ、
そろりそろりと混ぜました


で、平行で、
麺をゆでれば出来上がり


麺の茹で時間は３分だから、
超弱火で卵を蒸し焼きっぽくしてる間に
麺をゆでる感じデス
（その前に、お湯を沸かしていないといけませんけど）

庭の鉢植えで栽培したおネギを入れて、
ネギらーめんにしました

ちょっと色が分かりにくいでしょうか・・・

ふくちんの届かないところに鉢をおいて、
おネギを栽培しています。
とっても柔らかで、辛くないおネギです


この『尾道らーめん』は豚骨スープ。
このシリーズの中でも一番のお気に入り

あー、もやしも入れればよかった・・・


で、今日は『 どん兵衛 』 でした～


ピンクのかまぼこが見えなかったのですが（笑）
２切れ、ちゃんと、お揚げさんの下に隠れていました

okkoさんに教えていただいたのに、
どんぶりに移さずに食べてしまいました。
食べてから気が付いた・・・

次回は慌てず、
おネギでも放り込んで、
忘れずに七味も入れて、食したいと思います


そして、今日から時々、 『今日の１枚』 というコーナーを勝手に作ります（笑）

私、ツイッターをしてるんですけど、
（ほとんど、つぶやかないツイッターですが）（笑）
タイムラインで、とても可愛い写真が流れてくるんですよ。
それを皆さまと共有したいと思います。

で、今日の１枚です




最後までお付き合いくださって、ありがとうございます　m(_ _)m

タグ：らーめん 尾道らーめん きつねどん兵衛 お昼 簡単

コメント 25

こんばんは～。
ボクもラーメン大好きです。(笑)
店で食べるラーメン、家で作るラーメン、全く別物ですが両方好きです。
今日は「サッポロ一番塩とんこつ」を食べました！とても美味しかったですよ～！
by ルディパパ (2016-03-26 23:50) 

ルディパパさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
私もお店のラーメンも好きです～♪
まりりん地域のラーメンは、ほぼ制覇してます（笑）
カップ焼きそばも好きです＾＾
（結構、ジャンクフードが好きデス）
by まりりん (2016-03-27 00:04) 

あら～
私も、昨日は「サッポロ一番塩ラーメン」食べました～＾＾
博多なので、勿論、とんこつラーメンも大好き～
インスタントラーメンって、時々食べたくなりますよね～（笑）
by ゲンママ (2016-03-27 05:08) 

具沢山で美味しそうです。卵は半熟が好みです。
有名なラーメン店のラーメンってインスタントもカップもたくさん販売されていて楽しめますよね。d(^_^o)
by ナビパ (2016-03-27 05:58) 

これはおいしそうですね。
卵もこうやって加熱したら
ゆで卵を作らなくても良いですね＾＾
by ぽちの輔 (2016-03-27 06:48) 

尾道ラーメン、実際に現地で食べましたけど、とても濃厚な味で
美味しかった事を思い出しました。
by まるたろう (2016-03-27 07:31) 

九州人は、豚骨大好き♪
今日の１枚かわゆい～～～
by てんてん (2016-03-27 09:03) 

これはまだ食べて居ません。もっぱら、「昔ながらの・・・」です。
麺を別に茹でないで済むから、簡単で重宝しています。
こんど、こちらも食べて見ます。
キツネね、次回は是非。お蕎麦屋さんで食べて居る気分にもなるし・・・。
by okko (2016-03-27 14:40) 

ラーメン大好き、でも年を考えるとホドホドにしないといけませんが^^;
お野菜たっぷり、おいしそうです♪
by ゆきち (2016-03-27 22:04) 

私もめん類大好きです！ この「行列のできる店のラーメン尾道」っていうのも美味しそう♡
さっそく探してみま～す♪
あ、まりりんさんもツイッターしてらしゃるのですね！
私も（ほとんどつぶやかない）です(#^^#)ｴﾍｯ
このニャンコちゃんの動画もありますね♪

by saia (2016-03-27 23:52) 

ラーメン具だくさんで美味しそうですね～♪
ネコさんもかわいい♡
by asukamama (2016-03-28 23:37) 

私の身体(腎臓)にはラーメンやうどんは良くないのですが
最近は食べてしまう事が多いです(笑)
奥さんが群馬の姪っ子の美容院へ行く日は
必ずカップ麺をテーブルの上に用意して出発しています!(^^)!
昨日の9時からのテレビの浅見光彦シリーズに
「もこみち」が出たので観たかったですが
奥さんの一言でたっぷりホッピーを飲んでしまい
9時にはベッドでした((●≧艸≦)プッ
by makkun (2016-03-29 11:52) 

猫の赤ちゃん　かわいすぎでやすっo(◎o◎)o

by ぼんぼちぼちぼち (2016-03-29 21:21) 

ゲンママさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
インスタントラーメンって、
無性に食べたくなるときがありますよね。
サッポロ一番、私も好きです。
特に塩ラーメン！（笑）
とんこつスープ、大好きですが、
チキンラーメンも、ときどき無性に食べたくなります♪
by まりりん (2016-03-29 23:52) 

ナビパさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
麺類は、どうしても具沢山になっちゃいます＾＾；
私も半熟卵が好きで～す♪
有名店の味が自宅でも食べられるのは幸せですよね。
その中でも好きなものは、
ぜひ本場で食したい！と思っちゃいます(*^ ^*)

by まりりん (2016-03-29 23:56) 

ぽちの輔さま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
うまく言えば具沢山ですが、
ぶっちゃけて言えば、ごった煮？！かもしれません。
お野菜もたまごも、お鍋の中に入れちゃいます＾＾；
by まりりん (2016-03-29 23:58) 

まるたろうさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
尾道で、ほんものの尾道ラーメンを食べられたのですね！
いいですね～＾＾
私もぜひ現地へ行って、
ほんまもんを食べてみたいです♪
by まりりん (2016-03-30 00:00) 

てんてんさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
てんてんさまも九州でしたね♪
とんこつスープ、私、大好きなんです＾＾
今日の１枚、画像が荒くて申し訳ないのですが、
楽しんでいただけてよかったです(*^ ^*)

by まりりん (2016-03-30 00:02) 

okkoさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
尾道ラーメンは、
麺は別茹でです、残念ながら・・・；
カップ麺、
次回は必ず器を変えてみま～す♪
by まりりん (2016-03-30 00:05) 

ゆきちさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
私もラーメン大好きです。
でも、仰るとおり、
あまり頻繁には食べなくなりました。
炭水化物が多いから、
野菜・たんぱく質をプラスするように心掛けています＾＾/
by まりりん (2016-03-30 00:07) 

saiaさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
私も麺類が大好きデス（笑）
でも、やっぱり炭水化物が過多になるため、
最近は少し控えています＾＾；
saiaさまもツイッターされているのですね。
私は、ブログでつぶやき過ぎてますから（笑）
ツイッターする動機が溜まりませんA^ ^;)
あのねこちゃんの動画もあるんですね♪
探してみます＾＾

by まりりん (2016-03-30 00:12) 

asukamamaさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
良く言えば具沢山で、
正直に言えば、ごった煮かもしれません（笑）
私、犬も大好きですけど、
ねこちんも大好きなんです。
れおたん（猫）は家出中です T T
by まりりん (2016-03-30 00:14) 

makkunさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
奥様、遠くの美容院に行かれるのですね。
腎臓に悪いカップ麺・・・　(￣▽￣;)!!
浅見光彦シリーズのもこみちクン、見ましたよ。
うーん、
先日 トークショーで見た人とは違う人みたいでしたー（笑）
ドラマはあまり面白くなかったです・・・A^ ^;)

by まりりん (2016-03-30 00:19) 

ぼんぼちぼちぼちさま

ご訪問、NICE、コメントをいただいて、
ありがとうございます♪　m(_ _)m
犬も猫も大好きですが、
猫が家出をしてしまいました。
同じ町内でお世話になっているようです。
あの子も、
ふわふわ毛糸玉のような、
赤ちゃん猫だったときがありました＾＾
by まりりん (2016-03-30 00:23) 

皆さま、
いつもご訪問とナイスをいただいて感謝しております。
ありがとうございますm(_ _)m
by まりりん (2016-03-30 00:24)